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Crème au beurre PDF Imprimer Envoyer
Lundi, 07 Juin 2010 23:06

Recette de la crème au beurre

Thermomètre à sucre indispensable pour une crème parfaite !

Ingrédients :

8 jaunes d'œufs,

250 g de sucre,

250 g de beurre pommade

 

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